大豆ペプチド減塩しょうゆ（だし入り）Ｂ
L173網掛けなしキッコーマン食品株式会社届出日 2026/05/18加工食品(その他)
表示しようとする機能性（届出表示・原文）
本品には大豆ペプチドが含まれます。大豆ペプチドは、血圧が高めの方の血圧を低下させる機能があることが報告されています。
大豆ペプチドを関与成分とする届出です。一日当たりの摂取目安量 1日に8ml（小さじ2杯弱）。含有量 大豆ペプチド：347mg。
機能性の根拠の種類
- 最終製品を用いた臨床試験（ヒト試験）
- 最終製品に関するシステマティックレビュー
- 機能性関与成分に関するシステマティックレビュー
日付
- 届出日2026/05/18
- 販売開始予定日2026/08/31
届出の概要
| 届出番号 | L173 |
|---|---|
| 届出者 | キッコーマン食品株式会社（法人番号 3040001072503） |
| 商品名 | 大豆ペプチド減塩しょうゆ（だし入り）Ｂ |
| 食品の区分 | 加工食品(その他) |
| 名称 | しょうゆ加工品 |
| 機能性関与成分名 | 大豆ペプチド |
| 一日当たりの摂取目安量 | 1日に8ml（小さじ2杯弱） |
| 摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量 | 大豆ペプチド：347mg |
| 機能性関与成分を含む原材料名 | 大豆発酵分解調味液（大豆ペプチド含有） |
| 想定する主な対象者 | 血圧が高めの方 |
| 販売状況（届出日から60日経過した場合） | 販売休止中 |
| 状態 | 網掛けなし根拠：消費者庁の検索結果一覧の網掛け |
| PRISMA声明 | PRISMA2020 |
| 製造者氏名又は製造所名及び所在地 | 中間品製造者 キッコーマンフードテック株式会社 本社工場中根 製造所在地 千葉県野田市中根97 最終品製造者 キッコーマン食品株式会社 製造所在地 千葉県銚子市八幡町516 |
| 情報開示するウェブサイト | https://www.kikkoman.co.jp/kikkoman/daizupeptide/index.html |
消費者庁の詳細（様式Ⅰ）を開く各項目は消費者庁の全届出CSV（届出者が届け出た内容）を原文のまま載せています。最新の内容は消費者庁の詳細ページで確認してください。
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