さきち糀 J1276
届出者 株式会社咲吉／届出日 2025/03/07／加工食品(その他)
表示しようとする機能性（届出表示・原文）
本品にはエルゴチオネインが含まれます。エルゴチオネインには、加齢にともない低下する認知機能の一部である記憶力（言葉などを覚え思い出す力）の維持に役立つ機能があることが報告されています。
届出の概要
| 届出番号 | J1276 消費者庁の詳細（様式Ⅰ）を開く |
|---|---|
| 届出日 | 2025/03/07 |
| 届出者 | 株式会社咲吉（法人番号 7310001014515） |
| 商品名 | さきち糀 |
| 食品の区分 | 加工食品(その他) |
| 名称 | 米糀加工品 |
| 機能性関与成分名 | エルゴチオネイン |
| 一日当たりの摂取目安量 | 10ｇ（ティースプーン2杯） |
| 一日当たりの摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量 | エルゴチオネイン：5mg |
| 機能性関与成分を含む原材料名 | 米（国産）、米糀 |
| 想定する主な対象者 | 健康な中高年男女 |
| 販売開始予定日 | 2025/06/01 |
| 前回の自己点検報告月 | 2026/3 |
| 状態 | 網掛けなし（根拠：消費者庁の検索結果一覧の網掛け） |
| 機能性の評価方法 | 機能性関与成分に関するシステマティックレビュー |
| 製造者氏名又は製造所名及び所在地 | 株式会社咲吉 川棚工場 長崎県東彼杵郡川棚町下組郷21-1 |
| 情報開示するウェブサイト | https://sakichi.sakura.ne.jp/ |
各項目は消費者庁の全届出CSV（届出者が届け出た内容）を原文のまま載せています。最新の内容は消費者庁の詳細ページで確認してください。
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