有機 黒にんにく（機能性表示食品）
J1241網掛けなし株式会社サラダコスモ届出日 2025/02/28加工食品(その他)
表示しようとする機能性（届出表示・原文）
本品にはS-アリルシステインが含まれます。S-アリルシステインには、日常生活で生じる一過性の身体的な疲労感を軽減する機能があることが報告されています。
S-アリルシステインを関与成分とする届出です。一日当たりの摂取目安量 一日7gを目安にお召し上がりください。 大きいものであれば1粒、小さいものであれば3粒を目安にお召し上がりください。。含有量 S-アリルシステイン：2㎎。
機能性の根拠の種類
- 最終製品を用いた臨床試験（ヒト試験）
- 最終製品に関するシステマティックレビュー
- 機能性関与成分に関するシステマティックレビュー
日付
- 届出日2025/02/28
- 販売開始予定日2025/05/01
- 変更日2026/08/10
届出の概要
| 届出番号 | J1241 |
|---|---|
| 届出者 | 株式会社サラダコスモ（法人番号 2200001023366） |
| 商品名 | 有機 黒にんにく（機能性表示食品） |
| 食品の区分 | 加工食品(その他) |
| 名称 | 有機にんにく加工品 |
| 機能性関与成分名 | S-アリルシステイン |
| 一日当たりの摂取目安量 | 一日7gを目安にお召し上がりください。 大きいものであれば1粒、小さいものであれば3粒を目安にお召し上がりください。 |
| 摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量 | S-アリルシステイン：2㎎ |
| 機能性関与成分を含む原材料名 | 有機にんにく |
| 想定する主な対象者 | 健常な成人男女 |
| 販売状況（届出日から60日経過した場合） | 販売中 |
| 前回の自己点検報告月 | 2025/12 |
| 状態 | 網掛けなし根拠：消費者庁の検索結果一覧の網掛け |
| 製造者氏名又は製造所名及び所在地 | 株式会社サラダコスモ 信州第一工場 長野県駒ケ根市赤穂497-499 |
| 情報開示するウェブサイト | https://www.saladcosmo.co.jp/functional-claims/index.html |
消費者庁の詳細（様式Ⅰ）を開く各項目は消費者庁の全届出CSV（届出者が届け出た内容）を原文のまま載せています。最新の内容は消費者庁の詳細ページで確認してください。
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