大豆もやし
H435網掛けなし株式会社サラダコスモ届出日 2022/08/24生鮮食品
表示しようとする機能性（届出表示・原文）
本品には大豆イソフラボンが含まれます。大豆イソフラボンを23.3mg/日（アグリコン換算）摂取すると骨の成分の維持に役立つ機能、大豆イソフラボンを30mg/日（アグリコン換算）摂取すると肌が乾燥しがちな中高年女性の肌の潤いを保つ機能があることが報告されています。本品100gで機能性が報告されている一日あたりの骨への機能性関与成分の56％、本品200gで肌への機能性関与成分の87％を摂取できます。
大豆イソフラボンを関与成分とする届出です。一日当たりの摂取目安量 骨の健康が気になる方は100g、肌の潤いが気になる方は200g。(機能性が報告されている一日あたりの機能性関与成分量の50％以上を摂取できます。)。含有量 大豆イソフラボン（アグリコン換算）13㎎（100gあたり） 大豆イソフラボン（アグリコン換算）26mg（200gあたり）。
機能性の根拠の種類
- 最終製品を用いた臨床試験（ヒト試験）
- 最終製品に関するシステマティックレビュー
- 機能性関与成分に関するシステマティックレビュー
日付
- 届出日2022/08/24
- 販売開始予定日2022/11/01
- 変更日2026/05/01
届出の概要
| 届出番号 | H435 |
|---|---|
| 届出者 | 株式会社サラダコスモ（法人番号 2200001023366） |
| 商品名 | 大豆もやし |
| 食品の区分 | 生鮮食品 |
| 名称 | 有機大豆もやし(加熱調理用) |
| 機能性関与成分名 | 大豆イソフラボン |
| 一日当たりの摂取目安量 | 骨の健康が気になる方は100g、肌の潤いが気になる方は200g。(機能性が報告されている一日あたりの機能性関与成分量の50％以上を摂取できます。) |
| 摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量 | 大豆イソフラボン（アグリコン換算）13㎎（100gあたり） 大豆イソフラボン（アグリコン換算）26mg（200gあたり） |
| 想定する主な対象者 | 【大豆イソフラボン 骨】 健常な日本人中高年女性 【大豆イソフラボン 肌】 健常で肌が乾燥しがちな日本人中高年女性 |
| 前回の自己点検報告月 | 2025/12 |
| 状態 | 網掛けなし根拠：消費者庁の検索結果一覧の網掛け |
| PRISMA声明 | PRISMA2020 |
| 製造者氏名又は製造所名及び所在地 | 株式会社サラダコスモ 信州工場 長野県駒ケ根市赤穂330-33 |
| 情報開示するウェブサイト | https://www.saladcosmo.co.jp/functional-claims/index.html |
消費者庁の詳細（様式Ⅰ）を開く各項目は消費者庁の全届出CSV（届出者が届け出た内容）を原文のまま載せています。最新の内容は消費者庁の詳細ページで確認してください。
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