麹だけでつくったすっきりあまさけ
K906網掛けなし八海醸造株式会社届出日 2026/01/26加工食品(その他)
表示しようとする機能性（届出表示・原文）
本品には麹菌Aspergillus oryzae HJ1株と麹由来グルコシルセラミドが含まれます。麹菌Aspergillus oryzae HJ1株は、腸内環境を整え、便通を改善する機能があることが報告されています。麹由来グルコシルセラミドは、肌の潤いを守るのを助ける機能があることが報告されています。
麹菌Aspergillus oryzae HJ1株、 麹由来グルコシルセラミドを関与成分とする届出です。一日当たりの摂取目安量 一日170 gを目安にお召し上がりください。。含有量 ① 麹菌Aspergillus oryzae HJ1株 ② 麹由来グルコシルセラミド：① 287 mg ② 1.3 mg。
機能性の根拠の種類
- 最終製品を用いた臨床試験（ヒト試験）
- 最終製品に関するシステマティックレビュー
- 機能性関与成分に関するシステマティックレビュー
日付
- 届出日2026/01/26
- 販売開始予定日2026/09/01
- 変更日2026/07/20
届出の概要
| 届出番号 | K906 |
|---|---|
| 届出者 | 八海醸造株式会社（法人番号 8110001026471） |
| 商品名 | 麹だけでつくったすっきりあまさけ |
| 食品の区分 | 加工食品(その他) |
| 名称 | 甘酒 |
| 機能性関与成分名 | 麹菌Aspergillus oryzae HJ1株、麹由来グルコシルセラミド |
| 一日当たりの摂取目安量 | 一日170 gを目安にお召し上がりください。 |
| 摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量 | ① 麹菌Aspergillus oryzae HJ1株 ② 麹由来グルコシルセラミド：① 287 mg ② 1.3 mg |
| 機能性関与成分を含む原材料名 | 米麹 |
| 想定する主な対象者 | 健常者 |
| 販売状況（届出日から60日経過した場合） | 販売休止中 |
| 状態 | 網掛けなし根拠：消費者庁の検索結果一覧の網掛け |
| PRISMA声明 | PRISMA2020 |
| 製造者氏名又は製造所名及び所在地 | 八海醸造株式会社 あまさけ製造所 新潟県南魚沼市宮2294-3 |
| 情報開示するウェブサイト | http://www.hakkaisan.co.jp/ |
消費者庁の詳細（様式Ⅰ）を開く各項目は消費者庁の全届出CSV（届出者が届け出た内容）を原文のまま載せています。最新の内容は消費者庁の詳細ページで確認してください。
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