スルフォラファンブロッコリー K602
届出者 カゴメアグリフレッシュ株式会社／届出日 2025/11/18／生鮮食品
表示しようとする機能性（届出表示・原文）
本品には、スルフォラファングルコシノレートが含まれます。スルフォラファングルコシノレートを24mg/日を摂取すると健康な中高年世代の健常域でやや高めの血中ALT値（肝臓の健康状態を示す指標の一つ）の低下を、30mg/日を摂取すると高年齢者の加齢に伴い低下する認知機能の一部である処理能力（視覚情報を素早く処理し、速く正確に作業を行う能力）の向上をサポートする機能が報告されています。本品１袋（90g）を食べると機能性が報告されている一日当たりの血中ALT値低下の機能性関与成分の量の60%、処理能力向上の機能性関与成分の量の50%を摂取できます。
届出の概要
| 届出番号 | K602 消費者庁の詳細（様式Ⅰ）を開く |
|---|---|
| 届出日 | 2025/11/18 |
| 届出者 | カゴメアグリフレッシュ株式会社（法人番号 3010001212689） |
| 商品名 | スルフォラファンブロッコリー |
| 食品の区分 | 生鮮食品 |
| 名称 | ブロッコリー |
| 機能性関与成分名 | スルフォラファングルコシノレート |
| 一日当たりの摂取目安量 | 1日90g（1袋）を目安にお召し上がりください。（中高年世代のやや高めの血中ALT値低下の機能性関与成分の量の60％、処理能力向上の機能性関与成分の量の50％を摂取できます） |
| 一日当たりの摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量 | スルフォラファングルコシノレート：15mg |
| 想定する主な対象者 | 健康な中高年世代の血中ALT値が気になる方、健康な高年齢者で処理能力が気になる方 |
| 販売開始予定日 | 2026/04/06 |
| 販売状況（届出日から60日経過した場合） | 販売中 |
| 状態 | 網掛けなし（根拠：消費者庁の検索結果一覧の網掛け） |
| 変更日 | 2026/05/27 |
| 機能性の評価方法 | 機能性関与成分に関するシステマティックレビュー |
| PRISMA声明 | PRISMA2020 |
| 製造者氏名又は製造所名及び所在地 | 株式会社アイファーム 静岡県浜松市中央区下江町507 新篠津村農業協同組合 北海道石狩郡新篠津村第47線北13 株式会社けーあいファーム 北海道千歳市長都1010 |
| 情報開示するウェブサイト | http://www.kagome.co.jp/hinshitsu/functional-claims/ |
各項目は消費者庁の全届出CSV（届出者が届け出た内容）を原文のまま載せています。最新の内容は消費者庁の詳細ページで確認してください。
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