「讃岐・大麦うどん」食後の血糖値上昇を抑える麺 F351
届出者 吉原食糧株式会社／届出日 2020/08/05／加工食品(その他)
表示しようとする機能性（届出表示・原文）
本品には大麦β-グルカンが含まれます。大麦β-グルカンには、食後の血糖値上昇を抑える機能があることが報告されています。
届出の概要
| 届出番号 | F351 消費者庁の詳細（様式Ⅰ）を開く |
|---|---|
| 届出日 | 2020/08/05 |
| 届出者 | 吉原食糧株式会社（法人番号 1470001009240） |
| 商品名 | 「讃岐・大麦うどん」食後の血糖値上昇を抑える麺 |
| 食品の区分 | 加工食品(その他) |
| 名称 | 生うどん |
| 機能性関与成分名 | 大麦β-グルカン |
| 一日当たりの摂取目安量 | お食事として一日１回160gを目安にお召し上がりください。 |
| 一日当たりの摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量 | 大麦β-グルカン：2100mg（1食160g当たり）、2100mg（茹で後、1食230g当たり） |
| 機能性関与成分を含む原材料名 | 大麦粉（大麦・もち大麦） |
| 想定する主な対象者 | 食後血糖値の上昇が気になる成人健常者 |
| 販売開始予定日 | 2020/11/02 |
| 販売状況（届出日から60日経過した場合） | 販売休止中 |
| 前回の自己点検報告月 | 2026/2 |
| 状態 | 網掛けなし（根拠：消費者庁の検索結果一覧の網掛け） |
| 変更日 | 2026/05/01 |
| 機能性の評価方法 | 機能性関与成分に関するシステマティックレビュー |
| 製造者氏名又は製造所名及び所在地 | 吉原食糧株式会社 香川県坂出市林田町4285番地152 |
| 情報開示するウェブサイト | http://www.flour-net.com/ |
各項目は消費者庁の全届出CSV（届出者が届け出た内容）を原文のまま載せています。最新の内容は消費者庁の詳細ページで確認してください。
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