ギャバ醤油 C21
届出者 ヤマモリ株式会社／届出日 2017/04/14／加工食品(その他)
表示しようとする機能性（届出表示・原文）
本品には、ＧＡＢＡ（ギャバ）が含まれています。ＧＡＢＡ（ギャバ）には、血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。
届出の概要
| 届出番号 | C21 消費者庁の詳細（様式Ⅰ）を開く |
|---|---|
| 届出日 | 2017/04/14 |
| 届出者 | ヤマモリ株式会社（法人番号 3190001012691） |
| 商品名 | ギャバ醤油 |
| 食品の区分 | 加工食品(その他) |
| 名称 | こいくちしょうゆ（本醸造） |
| 機能性関与成分名 | ＧＡＢＡ（ギャバ） |
| 一日当たりの摂取目安量 | 普段お使いの醤油と同じ量でお使いいただけます。一日小さじ１杯（５ｍｌ）を目安にお召し上がりください。 |
| 一日当たりの摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量 | ＧＡＢＡ（ギャバ）：20ｍｇ |
| 機能性関与成分を含む原材料名 | ＧＡＢＡ（ギャバ）含有しょうゆ ＊当該食品はこいくちしょうゆであり、ＧＡＢＡ（ギャバ）はしょうゆの醸造過程において、原材料名中のグルタミン酸ナトリウムを基質に生成されます。このため、当該食品の一括表示欄の原材料名にＧＡＢＡ（ギャバ）に関する内容を記載しておりません。 |
| 想定する主な対象者 | ・血圧値が正常または正常高値の方・血圧が気になる方 |
| 販売開始予定日 | 2018/09/15 |
| 販売状況（届出日から60日経過した場合） | 販売中 |
| 前回の自己点検報告月 | 2026/3 |
| 状態 | 網掛けなし（根拠：消費者庁の検索結果一覧の網掛け） |
| 変更日 | 2026/09/17 |
| 機能性の評価方法 | 機能性関与成分に関するシステマティックレビュー |
| 製造者氏名又は製造所名及び所在地 | ヤマモリ株式会社 桑名工場 三重県桑名市森忠４６５－４ |
| 情報開示するウェブサイト | http://www.yamamori.co.jp/product/syouyu/gaba.html |
各項目は消費者庁の全届出CSV（届出者が届け出た内容）を原文のまま載せています。最新の内容は消費者庁の詳細ページで確認してください。
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